Rhinen renner nordover i Tyskland, men ved Mainz svinger elven fra øst til vest, slik at vinmarkene på ordre bredd i Rheingau får perfekt soleksponering i bratte hellinger mot sør. Dette sikrer tilstrekkelig modning av riesling som ellers kan ha problemer med å modnes så langt nord. I tillegg er vinmarkene beskyttet mot vind av Taunusfjellene som dermed sikrer en lang og god vekstsesong, og komplekse viner med høy friskhet.Rheingau er åttende største vinregion med ca 3000 hektar og 276,000 hl. Ca 80% av vinene er riesling, mens Spätbugunder (Pinot Noir) er i sterk vekst.
Rheingauvinene er rikere og fyldigere enn Moselvinene, og har flott mineralitet og friskhet. Fruktigheten er oftest kjølig og vinene er strammere enn viner fra Mosel og Pfalz.
