Domaine Voarick
Frankrike/Burgund
Den historiske eiendommen Voarick ble overtatt av familien Picard i 1991. En stor eiendom på om lag 68 hektar, som siden har vært gjenstånd for kontinuerlige forbedringer og oppgraderinger i Picards trygge hender. Kjelleren ble sist renovert så sent som i 2020, og praktisk talt alle vinmarker befinner seg "rett rundt hjørnet" fra kjelleren. Størrelsen til tross, her er det øye for detaljer, alle parseller håndteres separat fra innhøsting til tapping. Med sin tilgang til disse ulike vinmarkene, inkludert premier cru-marker er det en fin variasjon i terroir "å leke med" fra dette vinhuset. Alltid med samme filosofi i bunn, med utelukkende økologisk arbeide.