Domaine Thierry Mortet

Historien til Domaine Thierry Mortet begynner etter oppløsningen av Domaine Mortet Charles & Fils, da eiendommen ble delt mellom sønnene Denis og Thierry. Domaine Thierry Mortet ble etablert i 1992 på et område på 4 hektar, og overtok en del av vinrankene på den gamle eiendommen. Takket være Thierrys harde arbeid og lidenskap har arealet av vingården hans har mer enn doblet seg til en total produksjon på ca. 40.000 flasker årlig. I dag fordeler vinmarkene seg mellom fire sentrale kommuner i Burgund: Gevrey-Chambertin, Daix, Couchey, Chambolle-Musigny.

Thierry Mortet er i dag økologisk. Kun spontangjæring.