Domaine Oudin
Frankrike/Burgund
Domaine Oudin, etablert i 1985, er et ungt vinhus med solide røtter. Historien begynte da Christiane og Jean-Claude flyttet fra Paris til Chichée, hvor vinmarkene ble dyrket på en særegen måte, fri for tidligere generasjoners press. I 2007 tok Nathalie over driften etter oenologutdanning og internasjonal erfaring, mens Isabelle sluttet seg til teamet i 2012.
Domaine Oudin dyrker Chardonnay på 10 hektar med fokus på kvalitetsvitikultur og respekt for naturen. Vinene representerer en moderne tolkning av tradisjonell vinproduksjon, der nøye utvalgte druer og bærekraftige metoder gir produkter med integritet og karakter. Denne kombinasjonen av historisk forankring og en progressiv tilnærming har gjort Domaine Oudin til et anerkjent navn blant vinkjennere.