Chateau Saint Roch

Chateau Saint Roch drives i dag av familien Lafage, med Eliane Lafage i førersetet. Familien Lafage har dyrket druer og laget vin i Roussillon siden 1798. Jean-Marc Lafage er oppvokst i landsbyen Maury, der Château Saint-Roch ligger. Han laget sine første viner i Maury som tenåring under veiledning av bestefaren.

Elaine og Jean-Marc møttes under ønologstudiene og jobbet mange år i Sør - Amerika, California, Sør - Afrika og Australia, før de i 2001 kom tilbake til Launguedoc Rousillon for å ta over familiegården sammen.

Etter å ha bygget opp Lafage til å bli et av de ledende vinhusene i sin region, kjøpte familien den 44 HA store gården Chateau Saint Roch i 2005. Gården har blitt restaurert og i dag lages viner på tradisjonelle druesorter, med moderne produksjonsteknikker.