Fabien Duveau

Fabien er 8. generasjon vinmaker som lager vin i Saumur-Champigny, en region som med sitt Tuffeau-jordsmonn og spesifikke mikroklima er en av juvelene i Loire. Han eier 20 ha fordelt på ca 40 parseller med Chenin Blanc og Cabernet Franc, alt sertifisert økologisk, og med hans minimalistiske tilnærming til vinifikasjon lager han delikate og energiske viner med friskhet og kompleksitet.