Domaine Olivier

Domaine de l'Olivier ligger på det høyeste punktet i landsbyen Saint-Hilaire d'Ozilhan i den sydelig delen av Rhônedalen. Navnet på eiendommen refererer til perioden da oliven var hovedproduktet av innhøstingen. Bastide-familien eier ca. 50 hektar vinmark og produserer viner basert hovedsakelig på Grenache og Syrah.