Ricci Curbastro

En noble familie fra Lugo di Romagna (Ravenna), Ricci Curbastro, flyttet til eiendommen i det 13. århundre etter å ha blitt fordrevet fra Firenze grunnet krig i området.
På den 32 ha store eiendommen er det vinmarker som følger ønskene og kravene fra Consorzio Vini Franciacorta, som Ricci Curbastro er medlem av.
Under eiendommens park er det en underjordisk vinkjeller hvor gjæring og modning finner sted. Vinifikasjonen kontrolleres av Annalisa Massetti og Riccardo Ricci Curbastro, som til sammen har mye erfaring og kunnskap.
Ricci Curbastro er sertifisert som "Sustainable Winery" som en del av Equalitas' standard.