Braida ble startet av den karismatiske, smått legendariske Giacomo Bologna, som overtok sin fars vinmarker og snart ble anerkjent som en av de store produsentene av vin basert på barberadruen. Vinen Bricco dell’Uccellone ble første gang produsert i 1982-årgangen og var revolusjonerende i sin kombinasjon av barbera og franske barriques. Braida holder til i den lille byen Rocchetta Tanaro i Asti-provinsen, og i familien Bolognas topp moderne produksjonsanlegg lages fremdeles noen av Piemontes ypperste viner.
Last ned pdf
