Pala

Pala har lange historiske røtter på Sardinia, men det var ikke før Mario Pala tok over etter far Salvatore i 1995 at de virkelig gjorde seg bemerket. I 1995 avsluttet Pala sine bulkvinprosjekter, og oppgraderte vineriet og ikke minst vinmarkene sine. I dag er vinmarksarealet på 50 hektar, og tradisjoner så vel som moderne tanker i alle prosessene er gjennomgående. Druene som dyrkes er tradisjonelle og har historisk tilknytting til Sardinia. Avkastningen i vinmarken er redusert til under halvparten av det maksimalt tillatte. Vinmarkene og druenes voksested er nøye valgt ut på bakgrunn av jordsmonnet. Pala er uten tvil en av de ledende produsentene fra Sardinia.