Bodegas Menade

Bodegas Menade pioneerte som den første økologiske vinprodusenten i Rueda. De tre søsknene Marco, Richard og Alejandra Sanz har fått til mye siden oppstarten i 2005. Riktignok har de fem generasjoner med vinmakingsblod i årene sine, men de tre unge søsknene hoppet av familievirksomheten og startet heller for seg. Årsak: foreldrene ønsker ikke gå over til økologisk produksjon. I dag driver de tre søskene om lag 160 hektar med økologisk dyrkede druer, hvorav 120 hektar er øremerket den lokale druen verdejo. Sanz-søsknene tar også et steg lenger, de anvender heller ikke økologisk tillatte preparater som kobber og svovel i vinmarkene. Kun ''grønn bekjempelse'' av skadedyr og ugunstig vær, og heller ingen justeringer i kjelleren. Rene autentiske viner til hyggelige priser er resultatet.