Villa Wolf
Tyskland/Pfalz
Eiendommen ble opprinnelig grunnlagt i 1756, men ble i løpet av andre halvdel av 1900-tallet neglisjert inntil 1996, da Ernst Loosen hos Dr. Loosen overtar. Han tar raskt grep og starter en stor snuoperasjon for å gjenoppnå kvalitet og renomme. I dag er eiendommen på 10 hektar og besitter vinmarker som Wachenheimer Belz, Königswingert, Goldbächel og Forst Pechstein. I dag er Patrick Möllendorf vinmaker, og han ble i 2011 raskt annonsert som «en ung vinmaker til å se opp for» av bransjemagasinet The Drinks Business. Patrick, opprinnelig er fra Berlin, begynte å lage vin tidlig ved å hjelpe sin bestefar om sommeren. Interessen og lidenskapen for å lage vin tok han allerede som 16-åring til Mosel og Dr. Loosen. Han jobbet 8 år i kjelleren hos Dr. Loosen før han fikk tilbudet om å overta vinmakingen sammen med (da) Sumi Gebauer hos Villa Wolf. Målet er tindrende klart – å lage viner som har et klart og rent utrykk av Pfalz, viner som speiler sitt voksested gjennom en tradisjonell og minimalistisk tilnærming.